Turkije biedt digital nomads vele voordelen en heerlijk streetfood

25-7-24. Het klimaat, de cultuur, geschiedenis, bruisende steden en gemakkelijk bereikbare locaties maken Turkije een ideale bestemming om te wonen en werken.

De aanwezigheid van moderne technologische voorzieningen, zoals snel internet en geavanceerde digitale bank- en betaalsystemen, versterkt de aantrekkingskracht van het land. Vooral in combinatie met het nieuwe visum voor digital nomads, waarmee mensen uit andere landen langere tijd in Turkije kunnen verblijven.

Istanbul, Izmir, Antalya en Muğla zijn favoriete plekken voor digital nomads vanwege hun levendige sfeer, historische bezienswaardigheden en ligging aan zee. Maar wat deze steden echt speciaal maakt, is hun kleurrijke streetfoodcultuur. Laten we de lokale lekkernijen van deze steden ontdekken.

Proef de straatlekkernijen van Istanbul
Istanbul is een smeltkroes van culturen en trekt digital nomads aan met snel internet, goede accommodaties, een grote expatgemeenschap en moderne werkplekken. Naast werk biedt de stad een geweldige culinaire ervaring, van sterrenrestaurants tot lokale streetfood. Denk aan de knapperige simit, een ringvormig broodje met sesamzaadjes dat je overal op straat kunt vinden. Ze zijn ook te koop op veerboten en het is traditie om ze vervolgens naar de meeuwen te gooien. Een andere favoriet zijn de geurige vissandwiches, het lekkerst in Karaköy en Eminönü met een glas augurkensap. Vergeet ook de kumpir niet, een gebakken aardappel met cheddarkaas, boter en allerlei toppings, te vinden in Ortaköy aan de kust. Een geliefde late-night snack is Kokoreç, een typisch Turks gerecht van gegrilde schapendarmen met kruiden.

Izmir: het foodie paradijs van de Egeïsche Zee
Izmir combineert een bruisend stadsleven met de charme van een resort en heeft een moderne infrastructuur. Het staat bekend om zijn Egeïsche keuken en de wijnroute in het district Urla, met een levendige streetfood-scene. Begin je dag met boyoz, een lokaal knapperig gebakje. Probeer tegen de middag kumru, een sandwich op een sesambroodje met tomaat, paprika en Izmir tulum kaas. Op de stranden en boulevard vind je mosselen gevuld met aromatische pilaf, heerlijk met een beetje citroensap. Lekkernijen om de dag mee af te sluiten, zijn söğüş - een wrap gevuld met fijngehakt orgaanvlees, chilipeper, peterselie, tomaat en ui - en Izmir-stijl kokoreç, met grotere stukken vlees zonder tomaat of kruiden.

Culinaire avonturen in Muğla
Verder naar het zuiden trekt Muğla, met steden als Dalaman, Bodrum en Marmaris, buitenlanders aan vanwege zijn Egeïsche keuken en culinaire hoogstandjes. Vooral Bodrum met een Michelinster. Verse zeevruchten gaan hand in hand met lokale witte wijnen en olijfoliegerechten, zoals gevulde courgettebloemen en traditionele Turkse mezzes. Op de beroemde markten van Bodrum vind je otlu börek, bladerdeeg gevuld met wilde groenten, en in de cafés en restaurants wordt een verscheidenheid aan internationale gerechten aangeboden, van Aziatisch tot Italiaans.

Culinaire hart van de Turkse Rivièra: Antalya
Antalya, het hart van de Turkse Rivièra, is populair vanwege de vele zonuren, lange stranden, oude steden en vele accommodaties. De stad staat ook bekend om zijn mediterrane Turkse delicatessen. Probeer hier zeker gözleme, een platbrood met diverse vullingen, van witte kaas tot aardappelen. Koel af op warme dagen met een glas ijskoude sinaasappelsap uit Finike of proef Turks ijs, zoals het lokale verbrande ijs. Deze unieke smaak, gemaakt met geitenmelk, biedt een bijzondere gastronomische ervaring.

Als digital nomad in Türkiye kun je genieten van een rijke streetfoodcultuur. Proef alle authentieke smaken in steden als Istanbul, Izmir, Antalya, en Muğla. Elke stad biedt een unieke culinaire ervaring die je verblijf onvergetelijk maakt. 

De nationaliteiten die in aanmerking komen voor een Turks Digital Nomad Visum:
Digital nomads kunnen hun aanvraag voor een visum voor Turkije starten via het Digital Nomad Pre-Application platform, Digital Nomad GoTürkiye. Na deze aanvraag ontvangen zij een Digital Nomad Identificatiedocument, dat ze kunnen meenemen naar een Turks consulaat of visumcentrum om het visum te verkrijgen.

Burgers van de volgende landen, tussen 21 en 55 jaar, kunnen een aanvraag indienen: Frankrijk, Duitsland, Italië, België, Nederland, Luxemburg, Ierland, Denemarken, Griekenland, Kroatië, Spanje, Portugal, Oostenrijk, Finland, Zweden, Tsjechië, Hongarije, Polen, Slovenië, Slowakije, Estland, Letland, Litouwen, Malta, Bulgarije, Roemenië, Noorwegen, IJsland, Liechtenstein, het Verenigd Koninkrijk, Zwitserland, de VS, Canada, de Russische Federatie, Oekraïne en Belarus.

Om in aanmerking te komen, moeten aanvragers een geldig paspoort hebben, een universitaire opleiding hebben afgerond en kunnen aantonen dat ze een maandelijks inkomen van 3.000 USD of een jaarlijks inkomen van 36.000 USD verdienen. Daarnaast moeten ze, ongeacht of ze zelfstandig zijn of niet, een document overleggen waaruit blijkt dat ze als digital nomad werken en een biometrische foto indienen.