Popcorncaramelijs bij Ekkelenkamp het lekkerst

16-6-18. Ter gelegenheid van het 80-jarig bestaan zette IJssalon Ekkelenkamp in Ommen een zoektocht op naar een nieuwe ijssmaak. Het werd een combinatie van popcorn en caramel. De winnaar mag de hele zomer gratis ijs eten.

Kerwin van de Hoek uit Nieuwleusen staat een zomer vol ijs voor de boeg. Als bedenker van de winnende nieuwe ijssmaak van IJssalon Ekkelenkamp mag hij het door hem bedachte popcorncaramel ijsje iedere dag gratis komen eten. Vrijdagavond was het moment waarop hij ‘zijn’ ijsje als eerste van iedereen mocht proeven, tijdens de prijsuitreiking bij de ijssalon.

Het was dan ook te hopen dat het ijsje Kerwin in de smaak zou vallen. Gelukkig is dat het geval: "Erg lekker! Ik kon mij er eerlijk gezegd vooraf niet echt een voorstelling van maken, maar hij smaakt écht naar popcorn," aldus Kerwin. De Nieuwleusenaar werkt in Ommen en is dan ook van plan om iedere dag uit zijn werk een ijsje te halen. "Ik moet er wel extra bij gaan sporten denk ik, anders ben ik na de zomer 5 kilo zwaarder", lacht hij.

Online research
Kerwin had dan ook nooit gedacht dat zijn ijsje zou winnen. Toch heeft hij niet zomaar een ijssmaak ingestuurd. “Ik zat met vrienden toen ik de actie voorbij zag komen. We dachten, we moeten sowieso een smaak verzinnen die er nog niet is. Het is niet zo dat ik heel vaak naar de bioscoop ga of zo, maar ik dacht al snel aan popcornijs. Hier hadden ik en mijn vrienden zelf in ieder geval nog nooit van gehoord. We deden nog wat online research en kwamen deze smaak ook nergens tegen. Toen heb ik hem ingediend.”

Combinatie van zout en zoet
Dit kan ook eigenaar en ijsmaker Ron Ekkelenkamp beamen. "Ik heb gehoord dat er ooit in België popcornijs verkrijgbaar was, in Nederland ben ik het nog niet tegengekomen. Toch is het een heel toegankelijk ijsje. Want iedereen houdt van popcorn en dankzij gezoute karamel krijg je de heerlijke en momenteel erg populaire combinatie van zout en zoet," aldus Ron.

Frikandelspeciaalijs
IJssalon Ekkelenkamp was op zoek naar een nieuwe ijssmaak ter ere van hun 80-jarig bestaan. De ijssallon werd al snel bedolven onder de inzendingen, ruim 600 stuks. Dit ging van de vreemdste smaakcombinaties zoals frikandelspeciaalijs en broodje saté ijs tot een flink aantal serieuze kansmakers. Het was dan ook een hele klus voor Ron en zijn medewerkers om uiteindelijk negen smaken uit te kiezen waarop gestemd kon worden. In de stemronde ging de strijd al snel tussen twee smaken: arretjescake met likeur 43 en het winnende popcorncaramel ijs. Uiteindelijk won popcorncaramelijs met 330 stemmen tegenover 285 voor de nummer twee.

Eerste bak gratis leeggeschept
Nadat de winnaar het eerste ijsje mocht proeven, deelde Ekkelenkamp gratis ijs uit aan alle aanwezigen bij de prijsuitreiking. De eerste bak van het die middag gemaakte popcorncaramel ijs werd namelijk gratis leeggeschept. 

De nieuwe ijssmaak is de hele zomer verkrijgbaar bij IJssalon Ekkelenkamp aan de Stationsweg 1 in Ommen.